銀しゃり　酒菜　山本山

小碗

・8種野生魚刺身豪華拼盤

・鹿兒島雞肉塔塔基沙拉

・熔岩烤日本黑牛

・炸河豚（視供應情況而定，可選炸牡蠣或炸安康魚）

・鱈魚精配柚子醋（如無庫存，則以烤雪蟹扇貝配海膽醬代替）

烤鰩魚鰭或乾鯔魚籽配蘿蔔

・融化的嬉野溫泉豆腐

・先是水煮豆腐，然後是鹿兒島鹹豬肉涮涮鍋。

・高級魚類！ ！烤或燉金眼鯛（紅鱈魚或方頭魚）

・精選銀米、味噌湯、醃菜+醬油醃鮭魚籽和磨碎的山藥

·甜點